長野県における高機能食品開発への取り組み

業績名	長野県における高機能食品開発への取り組み
年度	2008
研究機関名	長野県工業技術総合センター
発表者所属
発表者	大日方洋
発表論文(都道府県機関)	食品と開発, 43(9), 71-72, 2008
課題
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