緑茶飲料に接種した耐熱性菌の消長
| 業績名 | 緑茶飲料に接種した耐熱性菌の消長 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 長野県工業技術総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
栗林 剛 金子 昌二 大澤 克己 米山 正 |
| 発表論文(都道府県機関) |
長野県工業技術総合センター食品技術部門研究報告，No.3，p.F13-F17，2008.10 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 茶 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 緑茶飲料に接種した耐熱性菌の消長 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 長野県工業技術総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
栗林 剛 金子 昌二 大澤 克己 米山 正 |
| 発表論文(都道府県機関) |
長野県工業技術総合センター食品技術部門研究報告，No.3，p.F13-F17，2008.10 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 茶 |
