筋肉中の脂肪酸組成による天然トラフグと養殖トラフグの判別について(短報)

業績名 筋肉中の脂肪酸組成による天然トラフグと養殖トラフグの判別について(短報)
年度 2008
研究機関名 静岡県水産技術研究所
発表者所属
発表者 小泉鏡子
発表論文(都道府県機関) 静岡県水産試験場研究報告. 第43号, p.75~78, 20.10
課題
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