Web検索で選出した関西所在の西洋料理店における野生鳥獣肉利用に関する調査
| 業績名 | Web検索で選出した関西所在の西洋料理店における野生鳥獣肉利用に関する調査 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 大阪府環境農林水産総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
石塚 譲 山田英嗣 西岡輝美 川井裕史 神山善寛 |
| 発表論文(都道府県機関) |
近畿中国四国農業研究.13:38-42 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | Web検索で選出した関西所在の西洋料理店における野生鳥獣肉利用に関する調査 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 大阪府環境農林水産総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
石塚 譲 山田英嗣 西岡輝美 川井裕史 神山善寛 |
| 発表論文(都道府県機関) |
近畿中国四国農業研究.13:38-42 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
