異なる熟度で収穫したウメ‘南高’果実の追熟期間が果実および梅酒の品質に及ぼす影響

業績名	異なる熟度で収穫したウメ‘南高’果実の追熟期間が果実および梅酒の品質に及ぼす影響
年度	2008
研究機関名	和歌山県農林水産総合技術センター果樹試験場うめ研究所
発表者所属
発表者	大江孝明
発表論文(都道府県機関)	園芸学研究7,2008:299-303
課題	うめの特性解明と好適生産環境管理技術の開発
カテゴリ	うめ