機能性成分ルテインの茶種別及び部位別含有量
業績名
機能性成分ルテインの茶種別及び部位別含有量
年度
2008
研究機関名
福岡県農業総合試験場
発表者所属
発表者
堺田輝貴他
発表論文(都道府県機関)
茶業研究報告(別冊)106号,68~69p,H20.11
課題
高級覆い下夏茶の品質指標の確立
カテゴリ
機能性成分
茶
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