浅漬けの品質向上と新規開発

業績名	浅漬けの品質向上と新規開発
年度	2008
研究機関名	熊本県産業技術センター
発表者所属
発表者	三牧奈美他
発表論文(都道府県機関)	熊本県産業技術センター研究報告，46，41-44，平成20年12月
課題
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