牛肉の食味性評価を取り入れた肉用牛育種改良手法の検討
| 業績名 | 牛肉の食味性評価を取り入れた肉用牛育種改良手法の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 大分県農林水産研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
佐藤文明 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成19年度大分県畜産試験場試験成績報告書、NO37（1－8） |
| 課題 | |
| カテゴリ | 育種 肉牛 良食味 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 牛肉の食味性評価を取り入れた肉用牛育種改良手法の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 大分県農林水産研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
佐藤文明 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成19年度大分県畜産試験場試験成績報告書、NO37（1－8） |
| 課題 | |
| カテゴリ | 育種 肉牛 良食味 |
