沖縄県産黒糖の非ショ糖成分比較

業績名	沖縄県産黒糖の非ショ糖成分比較
年度	2008
研究機関名	沖縄県農業研究センター
発表者所属
発表者	広瀬直人照屋亮吉武均
発表論文(都道府県機関)	沖縄農業研究会第47回大会要旨集. p49-50
課題	機能性を指標としたニガナの生産および加工技術の開発
カテゴリ