高塩分短期蓄用によるホタテガイの品質変化-I
| 業績名 | 高塩分短期蓄用によるホタテガイの品質変化-I |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 北海道立中央水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
木村 稔 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成21年度日本水産学会秋季大会講演要旨集,p92 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 高塩分短期蓄用によるホタテガイの品質変化-I |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 北海道立中央水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
木村 稔 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成21年度日本水産学会秋季大会講演要旨集,p92 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
