CE-MSを用いた炊飯米の呈味成分の解析

業績名	CE-MSを用いた炊飯米の呈味成分の解析
年度	2009
研究機関名	山形県農業総合研究センター水田農業試験場
発表者所属
発表者	後藤元* 佐野智義大友一子* 曽我朋義* 結城和博
発表論文(都道府県機関)	日本育種学会第116回講演会（2009）
課題	第IV期水稲主力品種の育成等
カテゴリ	育種