シイタケ培地へ添加したトレハロースの子実体への影響（第２報）－栄養材の種類と子実体の収量、鮮度保持、食味評価との関係－
| 業績名 | シイタケ培地へ添加したトレハロースの子実体への影響（第２報）－栄養材の種類と子実体の収量、鮮度保持、食味評価との関係－ |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 千葉県農林総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
寺嶋芳江他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本きのこ学会誌，2009年，17:145-149. |
| 課題 | II 県民の生活を守る環境に調和した農林水産業の推進 ２ バイオマス等の有効利用技術の開発 （２７） 地域資源・未利用資源のリサイクル技術の開発 １ 未利用木質バイオマスの利活用、 (2)ナシ剪定枝等を利用したきのこ栽培技術の開発 |
| カテゴリ | しいたけ 良食味 |
用語の事典として使えます。
