ナス等果菜類、根菜類における可食部カドミウム濃度の低減技術の開発
| 業績名 | ナス等果菜類、根菜類における可食部カドミウム濃度の低減技術の開発 |
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| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 新潟県農業総合研究所園芸研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
竹田宏行 佐藤 淳 |
| 発表論文(都道府県機関) |
農林水産生態系における有害化学物質の総合管理技術の開発（P187-193）平21.3 |
| 課題 | 生産・流通・加工工程における体系的な危害要因の特性解明とリスク低減技術の開発(Cd,Asの吸収抑制) |
| カテゴリ | 管理技術 なす |
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