富有柿の加工研究(第2報)、天然由来の健康有用物質(EBBF)の探索と実用化

業績名 富有柿の加工研究(第2報)、天然由来の健康有用物質(EBBF)の探索と実用化
年度 2009
研究機関名 岐阜県産業技術センター
発表者所属
発表者 加島隆洋
発表論文(都道府県機関) 岐阜県産業技術センター研究報告. 2009,No3,p.27-29
課題
カテゴリ 加工

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