多獲性魚類高度利用研究 －カタクチイワシの加工技術および製品開発－
| 業績名 | 多獲性魚類高度利用研究 －カタクチイワシの加工技術および製品開発－ |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
高木毅ほか |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成20年度静岡県水試事業報告．ｐ.54～56， 21.12 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 多獲性魚類高度利用研究 －カタクチイワシの加工技術および製品開発－ |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
高木毅ほか |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成20年度静岡県水試事業報告．ｐ.54～56， 21.12 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
