凍結カツオの解凍技術に関する研究

業績名 凍結カツオの解凍技術に関する研究
年度 2009
研究機関名 静岡県水産技術研究所
発表者所属
発表者 羽田好孝
発表論文(都道府県機関) 平成20年度静岡県水試事業報告.p.57~59, 21.12
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