カツオ卵巣由来DHA含有リン脂質の摂取が成熟期マウスの脳内脂質成分に及ぼす影響

業績名 カツオ卵巣由来DHA含有リン脂質の摂取が成熟期マウスの脳内脂質成分に及ぼす影響
年度 2009
研究機関名 静岡県水産技術研究所
発表者所属
発表者  平塚聖一・小泉鏡子
発表論文(都道府県機関) 第63回日本栄養・食糧学会大会
課題
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