五条川桜酵母を利用した純米酒の開発
| 業績名 | 五条川桜酵母を利用した純米酒の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
伊藤彰敏 |
| 発表論文(都道府県機関) |
県市合同発表会「明日を拓くモノづくり新技術2009」 H21.10.29 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 五条川桜酵母を利用した純米酒の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
伊藤彰敏 |
| 発表論文(都道府県機関) |
県市合同発表会「明日を拓くモノづくり新技術2009」 H21.10.29 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
