セラミックスを用いた果汁の低アレルゲン化

業績名	セラミックスを用いた果汁の低アレルゲン化
年度	2009
研究機関名	愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
発表者所属
発表者	近藤徹弥
発表論文(都道府県機関)	平成21年度研究成果普及講習会 H22.3.10
課題
カテゴリ