鮮度保持技術の向上に関わる調査研究
業績名
鮮度保持技術の向上に関わる調査研究
年度
2009
研究機関名
島根県水産技術センター
発表者所属
発表者
岡本満
内田浩
藤川裕司
発表論文(都道府県機関)
島根県水産技術センター年報(平成20年度)p.51、平成22年3月
課題
カテゴリ
鮮度保持技術
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