凍結含浸技術を使った介護食製造の専用補助剤を開発
| 業績名 | 凍結含浸技術を使った介護食製造の専用補助剤を開発 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
坂本宏司 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成21年度広島県立総合技術研究所研究成果集（2009） |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 凍結含浸技術を使った介護食製造の専用補助剤を開発 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
坂本宏司 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成21年度広島県立総合技術研究所研究成果集（2009） |
| 課題 | |
| カテゴリ |
