県産金時ニンジン中のカロテノイド色素の分析
業績名
県産金時ニンジン中のカロテノイド色素の分析
年度
2009
研究機関名
香川県産業技術センター
発表者所属
発表者
松原保仁,久保和子
松浦邦治,糸川桂市
発表論文(都道府県機関)
香川県産業技術センター研究報告,9,76-78(2008)
課題
カテゴリ
にんじん
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