オリゴ糖の機能を生かした商品開発の支援研究(第1報) ―オリゴ糖の重合度分析と分取―
業績名
オリゴ糖の機能を生かした商品開発の支援研究(第1報) ―オリゴ糖の重合度分析と分取―
年度
2009
研究機関名
香川県産業技術センター
発表者所属
発表者
木村 功
発表論文(都道府県機関)
香川県産業技術センター研究報告,9,87-89 (2008)
課題
カテゴリ
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