「新しい焼酎酵母」について～試験醸造経過～
| 業績名 | 「新しい焼酎酵母」について～試験醸造経過～ |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 宮崎県食品開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
山本 英樹 |
| 発表論文(都道府県機関) |
宮崎県本格焼酎技術研究会 例会 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 「新しい焼酎酵母」について～試験醸造経過～ |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 宮崎県食品開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
山本 英樹 |
| 発表論文(都道府県機関) |
宮崎県本格焼酎技術研究会 例会 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
