| 業績名 | Reguration of vascular endothelial function by procyanidin-rich foods and beverages. |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Queen Mary Universit,P W Caton (独)農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研,健康機能性研究チーム,庄司 俊彦 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of Agricultural and Food Chemistry,58(7),4008-4013,2010.1 |
| 課題 | c.かんきつ・りんご等果実の機能性成分の機能解明と高含有育種素材の開発 |
| カテゴリ |