水産物の養殖・天然
| 業績名 | 水産物の養殖・天然 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中央水研,齋藤洋昭 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品表示を裏付ける分析技術：科学の目で偽装を見破る、東京電機大学出版局,157-165,2010 |
| 課題 | 脂質等の生体成分分析による養殖魚の判別技術の開発 |
| カテゴリ | 分析技術 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 水産物の養殖・天然 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中央水研,齋藤洋昭 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品表示を裏付ける分析技術：科学の目で偽装を見破る、東京電機大学出版局,157-165,2010 |
| 課題 | 脂質等の生体成分分析による養殖魚の判別技術の開発 |
| カテゴリ | 分析技術 |
