我が国で育成された醸造用二条オオムギ品種・系統の家系分析.
業績名
我が国で育成された醸造用二条オオムギ品種・系統の家系分析.
年度
2010
発表者所属
発表者
小林俊一
五月女敏範
大関美香
発表論文(都道府県機関)
日作紀,79,37-43,2010
課題
ビール醸造用品質の検定、評価法開発、ビール醸造用極高品質中間母本の育成
カテゴリ
大麦
品種
用語の事典として使えます。
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