めん用地場産小麦「あおばの恋」のタンパク質成分と物性の変動
| 業績名 | めん用地場産小麦「あおばの恋」のタンパク質成分と物性の変動 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 宮城県古川農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
大久長範 木村和彦 千田洋 |
| 発表論文(都道府県機関) |
東北農業研究第63号：183-184,2010.12 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 小麦 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | めん用地場産小麦「あおばの恋」のタンパク質成分と物性の変動 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 宮城県古川農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
大久長範 木村和彦 千田洋 |
| 発表論文(都道府県機関) |
東北農業研究第63号：183-184,2010.12 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 小麦 |
