秋田酵母No.12と秋田酵母No.15の開発
| 業績名 | 秋田酵母No.12と秋田酵母No.15の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 秋田県農林水産技術センター総合食品研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
渡辺誠衛 田口隆信 高橋仁 大野剛 |
| 発表論文(都道府県機関) |
総合食品研究センター報告第１２号，14-23，2010 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 秋田酵母No.12と秋田酵母No.15の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 秋田県農林水産技術センター総合食品研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
渡辺誠衛 田口隆信 高橋仁 大野剛 |
| 発表論文(都道府県機関) |
総合食品研究センター報告第１２号，14-23，2010 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
