NaClO発光による清酒の熟度評価法の開発

業績名	NaClO発光による清酒の熟度評価法の開発
年度	2010
研究機関名	栃木県産業技術センター
発表者所属	農林水産政策研究所
発表者	1)阿部恭幸, 1)片岡皆人, 1)齋藤高弘, 1)志賀徹, 2)杉江正美, 佐々木隆浩, 岡本竹己, 3)萩原昌司
発表論文(都道府県機関)	生態工学会年次大会発表論文集 Vol.2010 Page.57-58 (2010.05.14)
課題
カテゴリ	評価法