地域農産物の利用加工に関する研究．
| 業績名 | 地域農産物の利用加工に関する研究． |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 財団法人東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
町田真由美・宮森清勝・廣瀬理恵子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成22年度食品試験研究成績・計画概要集（公立編），179-180，2010 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 地域農産物の利用加工に関する研究． |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 財団法人東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
町田真由美・宮森清勝・廣瀬理恵子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成22年度食品試験研究成績・計画概要集（公立編），179-180，2010 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
