牛乳中の共役リノール酸を高めると高付加価値乳生産の可能性も高まる.
業績名
牛乳中の共役リノール酸を高めると高付加価値乳生産の可能性も高まる.
年度
2010
研究機関名
財団法人東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター
発表者所属
発表者
田村哲生
発表論文(都道府県機関)
ディリージャパン第56巻第1号,35-37,2011
課題
カテゴリ
高付加価値
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