湿式微細化処理による全粒豆腐製造（第２報）
| 業績名 | 湿式微細化処理による全粒豆腐製造（第２報） |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 長野県工業技術総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
金子昌二 山崎慎也 唐沢秀行 大日方洋 |
| 発表論文(都道府県機関) |
長野県工業技術総合センター研究報告No.5, p.F11-F18, 2010.9 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 湿式微細化処理による全粒豆腐製造（第２報） |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 長野県工業技術総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
金子昌二 山崎慎也 唐沢秀行 大日方洋 |
| 発表論文(都道府県機関) |
長野県工業技術総合センター研究報告No.5, p.F11-F18, 2010.9 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
