平成21年度市販しょうゆの品質調査

業績名 平成21年度市販しょうゆの品質調査
年度 2010
研究機関名 長野県工業技術総合センター
発表者所属
発表者 吉川茂利
戸井田仁一
高野久美子
近藤君夫
発表論文(都道府県機関) 長野県工業技術総合センター研究報告No.5, p.F22-F25, 2010.9
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