あいちの赤カブを利用した発酵漬物製造法について （ポスター発表）
| 業績名 | あいちの赤カブを利用した発酵漬物製造法について （ポスター発表） |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
石川健一 |
| 発表論文(都道府県機関) |
県市合同発表会「明日を拓くモノづくり新技術2010」22.10.20 |
| 課題 | |
| カテゴリ | かぶ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | あいちの赤カブを利用した発酵漬物製造法について （ポスター発表） |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
石川健一 |
| 発表論文(都道府県機関) |
県市合同発表会「明日を拓くモノづくり新技術2010」22.10.20 |
| 課題 | |
| カテゴリ | かぶ |
