釣獲されたメダイの鮮度実態と船上における致死方法の検討
| 業績名 | 釣獲されたメダイの鮮度実態と船上における致死方法の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 島根県水産技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
岡本 満・森脇和也・清川智之・藤川裕司 |
| 発表論文(都道府県機関) |
島根県水産技術センター研究報告第3号、 p47～53、平成23年3月 |
| 課題 | 高鮮度保持技術の開発 |
| カテゴリ |
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| 業績名 | 釣獲されたメダイの鮮度実態と船上における致死方法の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 島根県水産技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
岡本 満・森脇和也・清川智之・藤川裕司 |
| 発表論文(都道府県機関) |
島根県水産技術センター研究報告第3号、 p47～53、平成23年3月 |
| 課題 | 高鮮度保持技術の開発 |
| カテゴリ |
