超音波画像解析によるゆで卵の異物検出

業績名 超音波画像解析によるゆで卵の異物検出
年度 2010
研究機関名 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
発表者所属
発表者 渡邊弥生
塩野忠彦
橋本顕彦
青山康司
発表論文(都道府県機関) 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター研究報告, 26,17-22(2011).
課題
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