ながさき伝統野菜の成分特性及び機能性の評価
| 業績名 | ながさき伝統野菜の成分特性及び機能性の評価 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 長崎県農林技術開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
濱邊 薫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会第57回大会,H22.9 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性 伝統野菜 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ながさき伝統野菜の成分特性及び機能性の評価 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 長崎県農林技術開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
濱邊 薫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会第57回大会,H22.9 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性 伝統野菜 |
