九州・沖縄地域食品・流通・加工関係研究会
| 業績名 | 九州・沖縄地域食品・流通・加工関係研究会 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 熊本県産業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
工藤康文 |
| 発表論文(都道府県機関) |
瞬間的高圧処理米粉の一次加工特性 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 加工特性 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 九州・沖縄地域食品・流通・加工関係研究会 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 熊本県産業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
工藤康文 |
| 発表論文(都道府県機関) |
瞬間的高圧処理米粉の一次加工特性 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 加工特性 |
