冷温高湿度条件を利用した貯蔵カボスの鮮度保持機構

業績名	冷温高湿度条件を利用した貯蔵カボスの鮮度保持機構
年度	2000
研究機関名	果樹試験場
発表者所属
発表者	品質化学研・朝倉利員田中敬一村松昇大分柑試・松原公明
発表論文(都道府県機関)
課題	水に起因する品質劣化の予測モデルの開発（１５４）
カテゴリ	かぼす