機能性と消費拡大の道
業績名
機能性と消費拡大の道
年度
2000
研究機関名
果樹試験場
発表者所属
発表者
品質化学研(カンキツ)・矢野昌充
発表論文(都道府県機関)
課題
発がん抑制成分、発がん抑制活性の品種間差、属間差の検討(161)
カテゴリ
機能性
消費拡大
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