ガイドブックによる嗜好的評価の学習とコーディネーション

業績名	ガイドブックによる嗜好的評価の学習とコーディネーション
年度	2011
研究機関名	農林水産政策研究所
発表者所属
発表者	農林水産政策研究所,須田文明
発表論文(都道府県機関)	フードシステム研究,18(3),1341-0296,257-262,2011.12
課題	消費者ニーズの変化に対応した食品サプライチェーンの再編に関する研究
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