Profiling of Hepatic Gene Expression of Mice Fed with Edible Japanese Mushrooms by DNA Microarray Analysis : Comparison betweem Pleurotus Ostreatus,Grifola frondosa and Hypsizigus marmoreus
| 業績名 | Profiling of Hepatic Gene Expression of Mice Fed with Edible Japanese Mushrooms by DNA Microarray Analysis : Comparison betweem Pleurotus Ostreatus,Grifola frondosa and Hypsizigus marmoreus |
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| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構森林研究本部林産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
佐藤 真由美 帯広畜産大学）得字 圭彦 林産試験場）米山 彰造 帯広畜産大学 現東京都立産業技術センター）藤井-秋山 恭子 帯広畜産大学）木下 幹朗 大西 正男 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of agricultural and food chemistry，59巻19号，10723-10731，2011.09 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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