ヨーロッパのキノコ生産と機能性食品の動向
| 業績名 | ヨーロッパのキノコ生産と機能性食品の動向 |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構森林研究本部林産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
米山 彰造 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本きのこ研究所ニューズレター「きのこ研だより」，34号，38-49，2011.12 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性食品 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ヨーロッパのキノコ生産と機能性食品の動向 |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構森林研究本部林産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
米山 彰造 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本きのこ研究所ニューズレター「きのこ研だより」，34号，38-49，2011.12 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性食品 |
