Antioxidant activity of commonly consumed leafy vegetables in Thailand.
| 業績名 | Antioxidant activity of commonly consumed leafy vegetables in Thailand. |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
カセサート大・V. Na Thalang G. Trakoontivakorn 生産利用・中原和彦 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | タイ産野菜類を中心とした食用植物の生理機能性に基づく品質評価（１０８） |
| カテゴリ |
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