蛋白ゲル光学性質の研究進展
| 業績名 | 蛋白ゲル光学性質の研究進展 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中国農業大学・李里特 陳復生 生産利用・辰巳英三 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 大豆・米等を中心とする食品加工保全流通技術の開発（１１６） |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 蛋白ゲル光学性質の研究進展 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中国農業大学・李里特 陳復生 生産利用・辰巳英三 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 大豆・米等を中心とする食品加工保全流通技術の開発（１１６） |
| カテゴリ | 加工 |
