納豆製造に応用できるバチルス ズブチルス属菌の系統学的解析
業績名
納豆製造に応用できるバチルス ズブチルス属菌の系統学的解析
年度
2011
研究機関名
茨城県工業技術センター
発表者所属
発表者
久保雄司
発表論文(都道府県機関)
Applied and Environmental Microbiology
課題
カテゴリ
用語の事典として使えます。
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