Isolasion and Characterization of Enterocin SE-K4 produced by a Thermophilic Enterococci, Enterococcus faecalis K-4.
| 業績名 | Isolasion and Characterization of Enterocin SE-K4 produced by a Thermophilic Enterococci, Enterococcus faecalis K-4. |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
九大・T.Eguchi 食総研・K.Kaminaka J.Shima K.Mori S.Kawamoto 九大・S.Sai K.Doi 畜試・S.Ohmomo 九大・S.Ogata |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | タイ国における農業・農産物への乳酸菌の応用に関する研究（１２２） |
| カテゴリ |
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