青果用サツマイモ品種のペースト加工特性

業績名	青果用サツマイモ品種のペースト加工特性
年度	2011
研究機関名	千葉県農林総合研究センター
発表者所属
発表者	高野幸成
発表論文(都道府県機関)	千葉県農林総合研究センター研究報告.4.63-70.(2012.3)
課題
カテゴリ	加工特性品種