バフンウニ由来の苦味物質pulcherrimineの定量
| 業績名 | バフンウニ由来の苦味物質pulcherrimineの定量 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中央水研・村田裕子 慶大・佐田（潮）紀子 水産・横山雅仁 中央水研・桑原隆治 金庭正樹 大原一郎 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 中国産淡水魚類を原料とした養魚飼料の開発（１２６） |
| カテゴリ |
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| 業績名 | バフンウニ由来の苦味物質pulcherrimineの定量 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中央水研・村田裕子 慶大・佐田（潮）紀子 水産・横山雅仁 中央水研・桑原隆治 金庭正樹 大原一郎 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 中国産淡水魚類を原料とした養魚飼料の開発（１２６） |
| カテゴリ |
